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Ferme Escazaoüs
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Les Spécialités/Gourmandises

Cou farci au foie gras
16,50 €
Une spécialité originale , alliant la finesse d'une farce moelleuse à base de viande de canard , à la puissance de la saveur de notre foie gras.
Magret fourré au foie gras
15,80 €
Découvrez la finesse et la subtilité du magret et du foie gras. Cette entrée froide ne laisse aucun gourmet indifférent.
Magret Séché
8,90 €
La magret séché entier d'environ 300g, se déguste tout simplement en tranches à l'apéritif ou bien pour accompagner la fameuse salade landaise.