- Vente de produits fermiers Fabrication artisanale -

Que recherchez-vous ?
» » » Demi Canard confit

Demi Canard confit

Référence - CCFDCBTAM
Note moyenne : 0 avis
15.60€

Les quartiers de canard sont mis en salaison pendant 48h. Ils sont ensuite débarrassés de l'excès de sel et sont mis à fondre dans la graisse de canard. Ils vont doucement se confir...

Quantité 
+
-
Indisponible
Demander un devis

Description
Notes et avis
Ingrédients:  Viande de canard (cuisse, magret, manchon), graisse, sel

Conservation:  Idéalement dans un endroit frais et sec. 

Conseils de dégustation:  Ouvrir la boîte et la mettre au bain marie pour faire fondre la graisse. Retirer et égoutter la viande, et bien dorer la peau au four où à la poêle. Le confit s'accommode aussi bien avec des pommes de terre sautées dans un peu de graisse qu'avec des haricots verts, ou un gratin de légumes, et c'est pour cela qu'on l'aime.

Poids Net : 1300g



Retour en haut
Description
Notes et avis

Avis des internautes sur Demi Canard confit (0 avis)

Il n'y a actuellement aucun avis pour cet article, soyez le premier à donner le votre.
[Ajouter votre commentaire]
Retour en haut